به گزارش ارث، مطالعات حاکی از آن است که فشار اضافه بر منابع زمین و آب، از جمله تغییر در رشد جمعیت و الگوهای مصرف مواد غذایی، پیامدهای ناگواری درعرضه جهانی غذا به همراه خواهد داشت.

این بررسی که توسط 107 متخصص در 52 کشور جهان انجام شده است، نشان می‌دهد که خاک، 10 برابر سریع‌تر از اینکه به طور طبیعی جایگزین شود، از بین می‌رود، در نتیجه 500 میلیون نفر در مناطقی زندگی خواهند کرد که به بیابان تبدیل خواهند شد.

کارشناسان همچنین خاطرنشان کردند: طوفان‌ها، خشکسالی و سایر وقایع شدید آب وهوایی، باعث کاهش تولید مواد غذایی در سراسر جهان می‌شود. در این چرخه مواد غذایی کمتر، گران‌تر و کم کیفیت‌تر خواهد بود.

دکتر سینتیا روزنزوویگ، دانشمند و نویسنده این تحقیق، اظهار کرد: این چرخه، سرعت پیدا خواهد کرد و این تغییرات بر روی غذای افراد تاثیرگذار خواهد بود.

وی گفت:  یکی از مخاطرات در این مسیر کمبودهای عمده مواد غذایی است که می‌توانند به طور همزمان در چندین قاره رخ دهد.

.

نتایج این بررسی نشان می‌دهد افراد می توانند با اقدامات بسیاری با این مشکل مقابله کنند.

مهم‌ترین راه‌حل محققان در این زمینه، کاهش ضایعات موادغذایی، عدم استفاده از رژیم‌های غذایی مبتنی بر گوشت و استفاده پایدار از زمین است.

والری ماسون‌دلموت، دانشمند فرانسوی در این بررسی، اظهار کرد: روش استفاده از زمین، بخشی از مشکل و بخشی از راه‌حل است، مدیریت پایدار زمین می‌تواند تضمینی برای آینده باشد.

محققان در ادامه افزودند: اقدام کنونی می‌تواند خطرات و ضررها را از بین ببرد یا کاهش دهد و مزایایی برای جامعه داشته باشد.

مهم‌ترین نکته در مقابله با تغییرات آب و هوایی این است که هر عمل کوچکی می‌تواند عاملی برای تغییر باشد.